La tour du bourreau est une tour de mur à l’ouest de l’avant-dernière fortification de la ville de Nuremberg. La tour se dresse sur la pointe ouest de l’île du marché aux puces de Pegnitz et est reliée au plus grand château d’eau sur la rive nord de la rivière par un pont de grès à double arche avec colombages et toit à pignon. La passerelle du bourreau mène de la tour du bourreau à la rive sud.