Comme son nom l’indique, le jardin des dahlia est dédié au dahlia. Plus de 30 variétés différentes fleurissent ici à la fin de l’été. Le jardin, dont l’entrée est cachée dans un mur juste en face de la place de la cathédrale, offre calme et détente avec une belle vue sur la tour des sorcières et les sommets de la cathédrale.