En 1492, el Prewhaus en el Gstätten se mencionó por primera vez en un documento. En ese momento, Hans Peuntner legó la cervecería a la viuda de su hijo Jörg. La cervecería obtuvo su nombre de una pequeña escalera que conducía desde la cervecería al Almkanal. La antigua cervecería sirvió como posada cervecera hasta 1909, cuando se vendió a la ciudad de Salzburgo, que a su vez vendió parte del edificio al monasterio de las Ursulinas. La orden tenía una escuela secundaria para niñas construida aquí. Hoy incluso hay una pequeña escalera que conduce desde Gaststättengasse a Anton-Neumayr-Platz.